Recette Salade d'été aux graines germées

Ingrédients :

• 2 petites poignées de graines d'alfalfa germées 
• 3 cl huile de noix 
• 3 cl sirop brut de melon 
• 4 tomates cerises 
• 1 mozzarella 
• roquette

Faites le plein de vitamines avec une salade gourmande et croquante. Pour cela il vous suffit de quelques feuilles de roquettes, des graines germées d'alfalfa, de la mozzarella et des tomates cerises. Pour la vinaigrette, versez tout d'abord un filet d'huile de noix, puis du sirop brut de melon. Le goût légèrement amer et piquant de la roquette se marie très bien avec les saveurs fruitées et sucrées. Cette recette est toute simple et donne un résultat délicieusement original.