Cocktail Fraise : 5 idées de recettes

Fruit emblématique du printemps et de l'été, le cocktail à la fraise apporte une saveur douce, parfumée et légèrement acidulée qui se marie parfaitement avec de nombreux alcools ou boissons pétillantes. Voici 5 recettes simples pour profiter pleinement de ce fruit gourmand dans vos cocktails.

1. Le Mojito Fraise

Le cocktail fraise le plus populaire reste le Mojito revisité. Il associe la fraîcheur de la menthe à la douceur des fraises pour un résultat parfaitement équilibré. Grâce au sirop brut de fraise , il est réalisable en quelques minutes.

Découvrez la recette du Mojito Fraise .

2. Le Daïquiri Fraise

Le cocktail aux fraises façon Daïquiri est idéal pour l'été. Il se prépare souvent mélangé avec de la glace pour obtenir une texture granité. Côté ingrédients, on y retrouve principalement du rhum blanc, du jus de citron vert ainsi que du sirop de fraise.

Découvrez la recette du Daïquiri Fraise ou sa version sans alcool .

3. Le Spritz Fraise

Le cocktail à la fraise peut aussi se décliner en version Spritz, très apprécié à l'apéritif grâce à son côté pétillant et léger.

Ingrédients :

• 12 cl de vin rosé

• 2 cl de sirop brut de fraise

• 6 cl d'eau gazeuse

• Glaçon

• Fraises fraîches pour la décoration

Préparation :

Versez le sirop dans un verre rempli de glaçons, ajoutez le rosé puis complétez avec l'eau gazeuse. Mélangez doucement et garnissez de morceaux de fraise.

4. La Margarita Fraise

La Margarita fraise est une version fruitée du cocktail mexicain classique.

Ingrédients :

• 5 cl de tequila

• 2 cl de triple sec

• 4 fraises fraîches

• 2 cl de jus de citron vert

• Glaçon

Préparation :

Mélangez ou shakez tous les ingrédients avec de la glace.

5. Le Cocktail Fraise Basilic

Pour une version "cocktail sans alcool", essayez ce cocktail aux fraises parfumé au basilic.

Ingrédients :

• 10 cl de nectar de fraise

• 5 cl de jus de pomme

• Jus d'un demi-citron

• Quelques feuilles de basilique

• Glaçon

Préparation :

Écrasez légèrement le basilic pour libérer les arômes, puis ajoutez les jus et le citron. Mélangez avec des glaçons et servez bien frais.

 

Pour résumer, il existe une multitude de possibilités de cocktails à la fraise : du Mojito rafraîchissant au Spritz pétillant en passant par le Daïquiri glacé. La fraise reste l'un des fruits les plus polyvalents pour créer des boissons savoureuses et colorées.