COCKTAILS SANS ALCOOL & MOCKTAILS

Siroter un bon cocktail sans une goutte d’alcool ? C’est possible ! Que ce soit pour un apéritif sans alcool, une fête en famille ou simplement par goût, le cocktail sans alcool a tout pour plaire. Rafraîchissant et créatif, il est bien plus qu’une simple alternative.

C’est quoi un mocktail ?

Le mot « mocktail » vient de la contraction des mots anglais « mock » qui signifie « imiter » et « cocktail ». Autrement dit, c’est un cocktail sans alcool qui reprend les codes et la présentation d’un cocktail classique, mais sans aucun ingrédient alcoolisé. Parmi les plus connus, on retrouve le Virgin Colada (Pina Colada), le Virgin Mojito ou encore le Virgin Mary (Bloody Mary).
Aujourd’hui, les mocktails ne sont plus seulement réservés aux enfants ou aux femmes enceintes : ils s’imposent comme une vraie tendance. Sains, créatifs et délicieux, ils s’adaptent à tous les goûts et toutes les occasions.

Pourquoi choisir un apéritif sans alcool ?

Les apéritifs sans alcool sont parfaits pour :

• Les personnes qui ne consomment pas d’alcool
• Les enfants ou adolescents
• Les soirées où l’on souhaite rester lucide et en forme
• Les événements professionnels ou familiaux

Les cocktails sans alcool ont de plus en plus de succès

Aujourd’hui, les cocktails sans alcool ne sont plus des boissons secondaires. De plus en plus de bars et restaurants les intègrent dans leurs cartes et menus. Pourquoi ce succès ? Tout simplement parce que le mocktail répond aux nouvelles attentes : bien-être, modération et plaisir sans excès.
Les consommateurs veulent désormais des apéritifs sans alcool qui soient à la fois élégants, savoureux et festifs. Le cocktail sans alcool maison devient donc une alternative tendance, que l’on prépare pour soi ou pour recevoir ses proches.

Une tendance portée par le bien-être

L’essor du cocktail sans alcool est directement lié à la recherche d’un mode de vie plus sain. De nombreuses personnes souhaitent réduire leur consommation d’alcool, voire l’éliminer, sans renoncer à la convivialité d’un apéritif. Les mocktails permettent de rester lucide en soirée, de mieux dormir et d’éviter les lendemains difficiles. Ils s’intègrent parfaitement dans un mode de vie actif, équilibré, voire sportif.

La place du mocktail aujourd’hui

À l’origine, le mocktail imitait simplement un cocktail classique, sans alcool. Aujourd’hui, il s’en émancipe. Il devient une création à part entière, avec ses propres codes dans la culture apéritive : une base fruitée ou végétale, des saveurs complexes, une jolie présentation.

On y retrouve parfois des infusions, des sirops brut biologiques, des purées de fruits ou même des ingrédients inattendus comme le concombre, le basilic ou la lavande. En résumé, du goût, du fun et de la créativité !