Recette Citronnade maison

Pour faire le plein de vitamines avec une boisson naturelle et rafraîchissante, la citronnade maison est idéale pour hydrater votre corps tout en bénéficiant des vertus du citron. Mieux encore : ajoutez du gingembre et vous obtenez une boisson gingembre citron aux propriétés détoxifiantes et stimulantes.

Les bienfaits d'une citronnade et du gingembre

La combinaison citron et gingembre est reconnue pour ses nombreux atouts :

  • Le citron est riche en vitamine C, en antioxydants et stimule le système immunitaire.
  • Le gingembre est anti-inflammatoire, aide à la digestion et booste l'énergie.

Le mélange des deux donne un breuvage parfait pour commencer la journée.

Ingrédients pour une recette citron gingembre maison

Voici la recette pour 1 litre de citronnade, étape par étape :

  • 5 à 6 cl de sirop de citron ou de sirop brut de citron vert (ou des citrons jaunes / verts en extrayant le jus) 
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • 1 litre d'eau plate
  • 1 cuillère de miel (optionnel, pour adoucir)
  • Quelques feuilles de menthe fraiche (facultatif)
  • Des glaçons

 Pour 2 litres de citronnade

Pour 5 litres de citronnade

12 cl de sirop de citron ou de sirop brut de citron vert

2 cuillères à soupe de gingembre râpé

2 litres d'eau

2 cuillères de miel (optionnel)

Quelques feuilles de menthe

Des glaçons

30 cl de sirop de citron ou de sirop brut de citron vert

5 cuillères à soupe de gingembre râpé

5 litres d'eau

5 cuillères de miel (optionnel)

Quelques feuilles de menthe

Des glaçons

Préparation

  1. Faites chauffer une petite quantité d'eau (environ 200 ml) sans la faire bouillir
  2. Ajoutez le gingembre râpé et laissez infuser pendant 10 minutes
  3. Complétez avec le jus de citron
  4. Mélangez le tout avec le reste de l'eau
  5. Ajoutez le miel si désiré
  6. Servir bien frais ou tiède dans une carafe

Et voilà, votre jus gingembre citron est prêt à être dégusté ! À consommer dans les trois jours.

Quand boire votre citronnade pour en tirer le maximum de bienfaits ?

L'eau citron gingembre peut être bue tout au long de la journée comme boisson rafraîchissante, surtout pendant les fortes chaleurs en été.

Astuces et variantes de la recette

  • Pour une version glacée, laissez infuser la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • Variez les plaisirs avec du citron vert ou du citron jaune selon vos goûts.


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