Recette Vanille Latte

Le Vanille Latte est devenu l’une des boissons les plus appréciées dans les cafés du monde entier. Onctueux, délicatement parfumé et simple à préparer, il séduit autant les amateurs de café que ceux qui recherchent une boisson douce et gourmande.

Que vous souhaitiez reproduire votre Vanille Latte à la maison ou découvrir une alternative plus fraîche comme le Latte glacé Vanille, découvrons les recettes étape par étape.

Qu’est-ce qu’un Vanille Latte ?

Le Vanille Latte est une boisson à base d’espresso mélangé avec du lait chaud et aromatisé à la vanille. Son goût velouté et légèrement sucré provient soit d’un sirop de vanille, soit de vanille naturelle.

Parfait pour les matins pressés comme pour une pause gourmande, il offre un équilibre idéal entre intensité du café et douceur lactée.

Cette boisson peut également être déclinée avec différents types de lait : lait d’avoine, d’amande, de soja ou encore de coco pour une version végétale.

La recette du Vanille Latte maison facile et rapide

Réaliser un Vanille Latte chez soi est étonnamment simple. Voici la recette, accessible à tous :

Ingrédients (pour 1 tasse) :

  • 1 espresso (ou 50 ml de café très corsé)

  • 200 ml de lait (classique ou végétal)

  • 1 à 2 cuillères à soupe de sirop brut de vanille

  • Chantilly (optionnelle)

Préparation du Vanille Latte :

  1. Préparez l’espresso grâce à votre machine ou à une cafetière italienne.

  2. Faites chauffer le lait dans une casserole, sans le laisser bouillir.

  3. Faites mousser le lait, soit avec un mousseur à lait, soit au fouet énergiquement pour obtenir une belle texture.

  4. Versez le sirop de vanille au fond de la tasse.

  5. Ajoutez l’espresso, puis incorporez le lait chaud et sa mousse.

  6. Terminez par une touche de chantilly pour une version encore plus gourmande.

Votre Vanille Latte maison est prêt à être dégusté !

Variante rafraîchissante : le Latte glacé vanille

Le Latte glacé Vanille est une alternative parfaite lorsque les températures montent. Il conserve toute la douceur du latte traditionnel, mais avec une fraîcheur incomparable.

Comment préparer un latte glacé vanille ?

  • Remplissez un grand verre de glaçons

  • Ajoutez 1 à 2 cuillères de sirop de vanille

  • Versez un espresso refroidi

  • Complétez avec du lait bien froid

  • Mélangez délicatement pour obtenir une boisson harmonieuse et désaltérante

Vous pouvez également utiliser du café infusé à froid pour une saveur encore plus douce.

Pourquoi adopter le Vanille Latte ?

Le succès du Vanille Latte tient à sa polyvalence, son goût délicat et sa facilité de préparation.

Qu’il soit chaud ou glacé, simple ou plus gourmand, il s’adapte à tous les moments de la journée.

Enfin, préparé maison, il permet également de maîtriser la quantité de sucre et d’ajuster l’arôme selon ses préférences.

Bonne dégustation !

Découvrez aussi :