Violette
Toute la saveur de la violette a été capturée, non pas dans un parfum, mais dans un sirop, et aujourd’hui nous vous proposons une recette avec cette fleur cultivée à Grasse.
INGRÉDIENTS :
- 4 cl de limonade
- 2 cl de vodka
- 2 cl sirop Brut de Violette
- 1 zeste de citron
- Glaçons
- Fleurs de violettes
Versez un fond de sirop de violette dans le verre. Ajoutez un zeste de citron pressé. Versez 1/3 de vodka, et complétez avec de la limonade. Pour plus de fraîcheur vous pouvez rajouter des glaçons. Mélangez à la cuillère.
En décoration vous pouvez rajouter des fleurs de violettes cristallisées ou non.
Pour un mocktail sans alcool, vous pouvez suivre la même préparation sans la vodka !